WinES

Ho conosciuto Emanuela nel 2022, quando decisi per curiosità di seguire un suo corso di avvicinamento al vino. Ogni lezione si rivelò essere una vera scoperta.
Emanuela ha guidato tutti noi allievi con pazienza, abilità e competenza verso la consapevolezza che i nostri sensi potevano riuscire a percepire quello che fino ad allora era per noi sconosciuto, in un bicchiere di vino.
Ciò che mi ha davvero colpito è stata la sua incredibile passione per questo mondo.
Nozioni tecniche o dettagli sui vini possono essere apprese su un qualunque buon testo, ma non la passione, che si trasmette solo con la connessione emotiva che il buon maestro riesce a stabilire con i suoi allievi.
Grazie Emanuela e… prosit!

Dal momento in cui abbiamo incontrato Emanuela, è nata subito una sintonia e abbiamo scoperto un mondo nuovo, pieno di vini e gioia.
Il suo spirito e umorismo hanno reso i diversi corsi che abbiamo seguito accattivanti, divertenti, e sempre educativi. Personalmente, il tour in champagne è stato un sogno realizzato. Il modo in cui ci sono stati spiegati i diversi vitigni, terrori e regioni non è stato solo facile da comprendere ma ci ha spinto anche a voler fare il prossimo salto nell'apprendimento.

Ho avuto la fortuna di essere stata introdotta al mondo del vino da Emanuela. Mi ha sempre coinvolta con una passione ed entusiasmo contagiosi, che mi hanno portato a seguirla dall’avvicinamento al vino fino al corso di sommelier! Con lei ho fatto tante esperienze di qualità. Precisa, professionale, organizzata ed appassionata, siete solo fortunati ad avere a che fare con lei! ❤

È vero… ho sempre apprezzato il piacere delle buone bevute ma non ero capace di distinguere un vitigno da un altro, una zona da un'altra, o le caratteristiche di un buon calice.
Poi ho deciso di avvicinarmi al mondo enologico con Emanuela ed ho fatto il primo corso generico sui bianchi, poi quello sui rossi, e poi il monotematico sullo Champagne e infine Borgogna. Siamo stati insieme in alcune cantine famose in Italia e poi in terra di Champagne.
Ora aspetto sempre con ansia il prossimo incontro!
Con Emanuela trovi la sicurezza di un'esperienza che unisce conoscenza, piacere, gusto e spensieratezza, grazie alla sua estrema simpatia e professionalità.